Trastornos alimentarios: cómo detener los atracones nocturnos

    La obesidad es una epidemia compleja. El peso excesivo de las personas es un problema epidemiológico complejo en los Estados Unidos. sin embargo, aún no se ha descubierto el efecto del reloj biológico de cada persona, independientemente de la hora de comer durante el día.

     Los investigadores publicaron un artículo en el American Journal of Clinical Nutrition, en el que mostraron la relación entre la grasa corporal, el índice de masa corporal y la hora de consumo del día y el reloj biológico del cuerpo. Esta es la primera vez que examinamos el momento de la comida y su relación con el inicio de la secreción de melatonina, que es el inicio del sueño.

     Descubrimos que el momento del consumo y su relación con el inicio de la secreción de melatonina, que es un signo del comienzo de la noche biológica humana, está relacionado con la grasa corporal alta y el IMC y no está relacionado con la hora del día, la cantidad o componentes de los alimentos.

     Las personas deben comprender que el momento de la ingesta calórica, dependiendo del tiempo biológico, puede ser más importante para su salud que la hora del día ”, dijo el Dr. Andrew Mikel, investigador del Departamento de Trastornos del Sueño y Circulatorios de BWH.

     También hay estudios en los que las personas que tienen una ingesta muy alta de grasas consumieron la mayoría de sus calorías justo antes de acostarse, cuando los niveles de melatonina eran altos, en comparación con aquellas con menos grasa corporal.

     Los especialistas en el campo también dicen que no pueden determinar la relación entre la hora de la comida, la cantidad de calorías, los componentes de la comida, el nivel de actividad, el movimiento, el tiempo de sueño y cualquier medida de su composición corporal. Los investigadores han reconocido algunas limitaciones que deben ser consideradas en trabajos futuros, incluido el hecho de que el sector estudiantil universitario no representa al resto de sectores en términos de elecciones alimentarias, ritmo circulatorio y reloj biológico.

     Los investigadores también informaron que estos hallazgos proporcionan evidencia de que la comida por la tarde o por la noche, independientemente de otros factores, como la cantidad o los componentes de la comida que consume y el nivel de su actividad, juegan un papel importante en la composición corporal.

     También dicen que las personas que comen sus alimentos poco después del inicio de la secreción de melatonina tienen más probabilidades de tener un índice más alto de grasa y masa corporal que las que comen temprano.